为促进特色食用菌红松茸产业化示范推广，近日，蔬菜所刘明副研究员、肖自添副研究员、余超然博士等专家一行到揭阳普宁市南溪镇开展红松茸种植技术培训和指导。驻南溪镇帮镇扶村工作队、各村干部、村民代表等20余人参加培训。

　　红松茸是近年来市场畅销的食用菌新秀，栽培技术简单，味道鲜美，深受消费者喜爱。在驻南溪镇帮镇扶村工作队的引导下，干部、村民利用当地丰富的秸秆资源开展红松茸种植，把冬闲田和秸秆资源利用起来，带动农民增加收入。

　　培训会上，肖自添就红松茸种植前材料准备、种植过程栽培管理、采后储藏销售等全方面进行了详细讲解，并提出关键管理要点。村民代表表示，专家的授课内容非常及时且实用，他正计划开始种植红松茸，目前已在准备材料。会后，专家一行与村民代表前往红松茸种植基料现场查看堆料制备情况，确保堆料制作符合红松茸生长需求。专家一行表示后续将持续跟进南溪镇红松茸种植情况，为农户生产保驾护航。